Sostenibilidad Medioambiental, Económica y Social
El sector Ibérico se ha adherido al Pacto Verde Europeo (Green Deal) y sus compromisos (impacto climático neutro en 2050) en esa necesaria transición hacia un sistema alimentario más sostenible y se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenibles (ODS) marcados por la ONU. En este sentido, el sector apuesta por el uso eficiente de los recursos dentro una economía limpia y circular, reduciendo el impacto que su actividad productiva tiene en el medioambiente y compensando su huella ecológica.
El compromiso del Ibérico con el medio ambiente es absoluto, pero también con el desarrollo social y económico de las zonas rurales. De ahí que desde hace años lleve a cabo una serie de iniciativas que reflejan su firme compromiso medioambiental y refuerzan su papel fundamental como agente social y económico del mundo rural.
Sostenibilidad Medioambiental
HUELLA DE CARBONO
- La dehesa como fuente de absorción de CO2.
- Apuesta por piensos naturales y cultivos de proximidad (cereales).
- Reducción de los gases de efecto invernadero.
- Compensación de la huella ecológica con la reforestación de bosques.
- Planes de minimización de la huella de carbono (sustitución de equipamiento obsoleto por otros más eficientes, reducir consumo de electricidad, regular temperaturas de aguas de limpieza…).
HUELLA HÍDRICA
- Gestión sostenible del agua.
- Optimización del consumo de agua. Reducción del uso de agua un 30% en los últimos años.
- Construcción obligatoria de balsas cercadas e impermeabilizadas para evitar el riesgo de filtración y contaminación de las aguas superficiales y subterráneas.
ENERGÍAS RENOVABLES
- Apuesta por la energía procedente de fuentes renovables.
- Reducción del consumo energético.
GESTIÓN DE RESIDUOS
- Planes de gestión de residuos de envases usados.
- Reducir los plásticos de un solo uso. Envases más respetuosos con el medio ambiente.
Sostenibilidad Social
- Motor económico de la España Rural, generando vida en los entornos más desfavorecidos.
- Vertebra las zonas rurales. El sector Ibérico como antídoto frente al Reto Demográfico europeo.
- Genera riqueza y empleo, asegura el futuro de los pueblos, contribuyendo a fijar habitantes en un entorno en riesgo de despoblación.
- Apuesta por la igualdad de oportunidades para alcanzar el 50% del empleo femenino.
- Propicia el empleo en sectores relacionados, genera importantes actividades de investigación y desarrollo, contribuyendo al avance científico y técnico de nuestro país.
- Apuesta de las empresas por proveedores locales o de cercanía (industria auxiliar, piensos, servicios profesionales…).
Sostenibilidad Económica
- Reforzar la Economía Circular en toda la cadena bajo la premisa de Reducir-Reutilizar -Reciclar.
- Responsabilidad Social Empresarial.
- Rendimiento económico justo en la cadena alimentaria.
